水槽メンテナンス

最新情報

「before after」

2週間ごとに水槽メンテナンスします。水草を抜き均等な長さに切り砂の汚れを水を抜きながら取り除きます。水草を植えて終了。作業時間は4時間程…その後は筋肉痛。

自家製サングリア再開

自家製サングリア

季節のフルーツサングリアを再開しました。オレンジ、レモンをベースに季節のフルーツ・蜂蜜・グローブetc…を赤ワインで浸けて一昼夜後濾して完成！今回は巨峰、ももです。季節のフルーツを少量入れてそのままか寒い季節になったらヴァン・ショー(ホットワイン)がおすすめです

新商品紹介

お酒の入荷情報

10/1から酒類提供が緩和され少しずつストックしていたお酒等を紹介していきます。2020年秋に工場見学見学ツアーで訪ねたガイアフロー静岡蒸留所。2017年に竣工したので建物・施設内含めこじんまりして綺麗でした。静岡駅から車で1時間程、蒸留所は人里離れた山奥の水が綺麗なところが多いです。ポットスティル(蒸留釜)は2基ありスコットランド フォサイス社製造のものは【W】今は無き軽井沢蒸留所から移設されたものは【K】という愛称で呼ばれてます。2020年12月に待望のファーストシングルモルト・プロローグ【K】が限定発売されました。2本入手し現在1/3程残ってます。今年6月にセカンドリリースのプロローグ【W】が限定発売されました。1本入手(禁酒令だった為まだ開けてません)10/1からおすすめします。ジャパニーズ・スピリッツが熱い！またおすすめ商品をご紹介します。

営業時間・定休日のお知らせ

最新情報

「お詫び」ブログアプリの不具合で投稿が反映されてませんでした。今後、営業形態、新商品、つぶやきなどUPしますのでよろしくお願いします。

すっかり秋の気配を感じます。現在も緊急事態の状況は変わりません。15:00〜20:00(酒類提供無し)‘cafeスタイル営業中です！この一年半ほどでレアなお酒のストックが増えてます(提供できないので…)楽しみに待っていただくために少しずつ紹介していきます。今日本各地で新しい蒸留所がたくさん作られています。ジャパニーズウヰスキー・スピリッツが熱い‼︎注目です

横浜関内 BAR Discus ‘countdown 2019’

最新情報

「Discus countdown 2018-2019」12/31 Pm9:00-Am3:00頃まで Free Drink,豚汁・カレー（キノコのビーフカレー）付き ¥3000-

今年もあとわずかですね。ここ数日寒さがきつくなってきました。散歩の途中にほっこり、ゆっくり温まりにお立ち寄りください！乾杯スパークリングは「フェッラーリ ブリット3ℓ」お楽しみに❣️皆さまのご来店を暖かくしてお待ちしてます。