今月のメニュー

梅酒!

昨年同様2022年の梅酒を漬けました。和歌山県産青梅を使い、ザラメ・ベースにウイスキーを使用しました。一年間じっくり漬け込みます。

昨年の梅酒は現在おすすめにしてます!他にも沢山おすすめがありますので是非是非‼︎桔梗は大好きなお花…ぱんぱんに膨らんだ蕾がパカッと開きました

横浜関内BAR Discus です

梅雨も明け暑い日が続いてます。熱中症に気をつけてくださいね!7月のおすすめボトルです。「ピート モンスター」Shot¥1000、性格が異なるピーテット原酒を組み合わせたモルト原酒100%のブレンデッドモルトウイスキー。摘みにスモーク盛合せ、桜えび&しらすのPizza etc…合わせてみては⁉︎「阿波踊尾鶏ムネ肉とラタトゥイユのサラダ」¥800、恒例の冷製夏野菜です。

横浜関内BAR Discus ‘皐月’Information

GW!皆さま満喫されてますか⁉︎今月のおすすめ第1弾「オールド メドレー 12yバーボンウイスキー」‘もっとも優れた小蒸溜所’とアメリカで表彰された名高いメドレー家の伝統的ブランドの復活!フルーツも色とりどり、パイナップル、メロン、パッションフルーツetc…カクテル&ビネガーにてご提供致します。ちょっと一息!お待ちしてます。

横浜関内BAR Discus です 「ビーフ・イン・ギネス」

‘ビーフ・イン・ギネス’できあがりました!ワインのかわりにギネスビールで煮込んだスコットランドの郷土料理です。約5-6時間煮込むとギネスの苦味がまろやかになり甘味がでます。バケットにのせて召し上がれ‼︎毎日寒いですがHot Cocktail &お料理をご用意してお待ちしてしてます☺️