10/1から酒類提供が緩和され少しずつストックしていたお酒等を紹介していきます。2020年秋に工場見学見学ツアーで訪ねたガイアフロー静岡蒸留所。2017年に竣工したので建物・施設内含めこじんまりして綺麗でした。静岡駅から車で1時間程、蒸留所は人里離れた山奥の水が綺麗なところが多いです。ポットスティル(蒸留釜)は2基ありスコットランド フォサイス社製造のものは【W】今は無き軽井沢蒸留所から移設されたものは【K】という愛称で呼ばれてます。2020年12月に待望のファーストシングルモルト・プロローグ【K】が限定発売されました。2本入手し現在1/3程残ってます。今年6月にセカンドリリースのプロローグ【W】が限定発売されました。1本入手(禁酒令だった為まだ開けてません)10/1からおすすめします。ジャパニーズ・スピリッツが熱い！またおすすめ商品をご紹介します。